Rumpsteak
gekühlt
10,49-20,52 €
46,00 €/kg
228 - 446g
Ein Rinder-Rumpsteak (auch Striploin oder Roastbeef-Steak) ist ein zartes, mageres und feinfaseriges Stück aus dem hinteren Rücken des Rinds mit einem charakteristischen Fettdeckel, der für Saftigkeit und würzigen Geschmack sorgt, ideal zum scharfen Anbraten oder Grillen und anschließenden Niedrigtemperatur-Garen, bevor es ruhen muss.